材料：排骨、开胃葱、健脾话梅、排骨排骨姜 、茄汁番茄酱、话梅除夜喜除夜烤肉酱 、开胃八角
 、健脾冰糖

　　做法：

　　1、排骨排骨排骨洗净 ，茄汁剁成1寸放置黑色。话梅

　　2、开胃锅子烧开水 ，健脾将小排骨放进
，排骨排骨焯水5分钟。茄汁

　　3、话梅捞出，洗净
，控干水分。

　　4、锅子烧热 ，倒油，放进控干水分的排骨 ，煸炒。

　　5、放进葱
、姜、八角  ，煸炒5分钟放置，至排骨外不雅稍发黄。

　　6、倒进充分的清水。

　　7 、倒进番茄酱。

　　8、倒进除夜喜除夜烤肉酱 。

　　9 、放进话梅 、冰糖 。

　　10 、放进多量生抽上色
。

　　11、放进盐 。

　　12 、中火
，炖至汤汁收干，排骨熟烂便可
。

　　小贴士：

　　1  、排骨剁小寸段
，更契合小孩子啃咬 。

　　2、排骨焯水5分钟放置 ，将血水无缺焯出 ，然后洗净外不雅的浮沫，控干水分。

　　3、话梅的量可以屈就小我欢欣乐乐喜悦爱好而定 ，主假定独霸其开胃健脾的下场 。

　　4、介入多量生抽 
，可以减色，使色彩愈加红亮，勿用老抽庖代
。

　　5、一次性介入充分的清水，中火炖，直至排骨炖至熟烂，收干汤汁 。

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